艉部作业区灯火通明，液压绞盘发出低沉的嘶吼，浸满海水的粗粝缆绳绷得笔直，网具被一寸寸从深海中拽起。

张阿难领着千牛卫分立两侧，紧盯导缆滑轮。湿滑的缆绳摩擦着滑轮，发出“嘎吱嘎吱”的闷响，海水顺着网衣成片地往下淌。

随着网具不断收紧，艉部海面开始翻涌，大片大片的鱼鳍和鳞片浮出水面，在探照灯下泛着冷光。

沉重的网囊被吊出水面，无数鱼身在网眼里疯狂扑腾，银光乱颤。

张阿难带着千牛卫立刻上前，用铁钩拉开网囊口。

“哗啦……”

渔获倾泻而下，在防滑甲板上堆成一座还在蠕动的鱼山。

李渊捋着胡子凑近，瞪大了眼睛：“这……这得有多少？”

李世民也俯下身，目光扫过那堆还在跳动的鱼获。他虽不懂具体数目，但只看这体积，便知绝非常见。

李佳城蹲下身，从那堆还在跳动的鱼山里拎起一条头颅硕大、鳞片泛着淡金色光泽的鱼，对旁边的张阿难沉声道：“老张，带几个人，把这些黄唇鱼、大黄鱼、金枪鱼、东星斑都挑出来。”

张阿难小声问：“李郎君，何为大黄鱼、金枪鱼、东星斑？”

“就是这种头大、鳞片金亮的。还有那些通体金黄、尾巴细长的，是大黄鱼。那种纺锤形、身子流线型的，是金枪鱼。身上带花斑的，是东星斑。”李佳城一边快速分拣，一边解释道，“动作快，别让鱼鳞干了。”

十多个千牛卫立刻上前，在鱼堆里翻找，很快就在甲板上分出了几小堆。

李佳城指着艉部两个巨大的舱盖：“打开活水舱，把这些品相最好的、还在蹦跶的大黄鱼和东星斑放进去。动作轻点，别伤着鱼。”

“是！”几个千牛卫合力掀开沉重的舱盖，露出下方黑沉沉的流动海水。

另外几人将挑选好的鱼顺着滑道送入活水舱。

李佳城直起身，抓起对讲机：“小凡，停船下锚，你开快艇回岛上，把能抽调的千牛卫都接过来帮忙分拣渔获。”

“收到。”对讲机里传来李凡的声音，紧接着是引擎减速的轰鸣和锚链入水的哗啦声。

李佳城蹲回甲板，从鱼堆里拎起一条体型硕长的黄唇鱼，朝张阿难招了招手：“老张，带两个人过来，我教你们怎么处理。”

张阿难领着两名千牛卫快步上前，盯着那条陌生的怪鱼，面露疑惑。

“这叫黄唇鱼，极为名贵，处理不好就废了。”李佳城用匕首在鱼尾根部利落一划，割断血管，又顺着腹部剪开鱼鳃，“放血要快，血放不干净，鱼肉会腥，价值减半。”

李佳城又从另一堆里拖出一条体型庞大的蓝鳍金枪鱼，一刀刺入鱼鳃，切断主血管，鲜红的血液喷涌而出，顺着甲板排水槽流走。

接着将蓝鳍金枪鱼的内脏清理干净，随手丢进专用的废料桶，又拎起一条大黄鱼，用刀背逆着鳞片的生长方向一刮，细碎的鳞片簌簌落下。

“这层鳞片要刮净，但别伤了鱼皮。”李佳城一边说，一边剖开鱼腹，指尖一挑，将内脏完整扯出，顺手在甲板上的清水管下冲洗干净鱼腹内的黑膜，“这层黑膜最腥，必须洗掉。”

张阿难看得仔细，默记下每一个动作，便带着两名千牛卫动手尝试。

起初三人动作生疏，鱼鳞飞溅，没一会儿便熟练起来，刀刃划过鱼腹的“沙沙”声在甲板上密集响起。