所以最后秦北斗还是决定另外给秦记找一个适合的、能尽快上任的掌柜，当然这不代表他就此放弃了小培，他想到时候让小培跟在掌柜身边学习学习，让掌柜教导、培养下小培。毕竟秦北斗也是有野心的，他不打算就这么一直守着一家小吃的铺子，等挣够了足够的资本后，他肯定会再多开一家分店啊、或是开一家其他铺子也是不错的。铺子多了，当然就需要有能力、他又信得过的掌柜或是其他类型的人才。

请掌柜的事情不能急，毕竟这掌柜是不可随便就请的，作掌柜的除了要识文断字、算账、应酬一把抓之外，还有就是必须是一位让老板信得过的人才行。秦北斗对于这掌柜的人选目前也没想到有什么合适的人选，而他又不打算如同招伙计一般在外边贴招聘启事，招聘掌柜。

虽然掌柜是没那么快会有，不过秦记这两天倒是又找来了一位新伙计，是小培介绍来的，是小培他们一街坊的儿子，叫阿南，也是一位双。小培知道当家又想要给铺里添人，刚巧又听说邻居家的阿南在四处找工作，凭着大家都是街里街坊的，能帮就帮帮的想法，小培就向秦北斗推荐阿南了。

阿南被秦北斗安排在厨房里边帮忙做打杂、打下手的。因为厨房多了一位人手，秦北斗也能较好调动一下，之后秦北斗又将本在厨房里帮忙打下手、做杂工的一位妇人派去接替小培做烫食的位置，让对方与叶满轮流在外边做烫食；打算等对方上手后就让对方长期干这活，而叶满就能好好在厨房里掌勺了，这么他家的小夫郎也就不用那么辛苦、劳累了，无需再厨房里边待那么长时间了。

而楼面这边自然也就恢复正常了，之前被安排来前边收拾碗筷的妇人也派回去厨房里边打杂了，大家各归其位；虽然目前来说，小培还不足以作为一位掌柜，但这收钱的活计也是能干的，而且秦北斗也信得过他，所以秦北斗也算是能从中脱身而出来了。夫夫俩都能清闲下来，自由活动了。

这天吃过午饭后，秦北斗又带着他家的夫郎出去逛街了。夫夫俩先去了布料铺子买了布匹，又去了趟弹棉花的地方；秦北斗是听自家小夫郎的吩咐，阿白说是要给叶满做一张棉被和两身冬衣。

这些日子以来天气渐冷，在厨房里边干活因为靠近炉子，一般比较暖和，虽然叶满是掌勺人但也不是整天都待在炉子边做吃食的，而且前些日子他都被派去外边做烫食，虽然也是在炉边但也是难以抵挡深夜的寒凉，阿白心细早就发现叶满不在炉边的时候身子都是有点微微颤抖的，即使不明显。叶满来秦记的时日也不短了，大家相处这么久，阿白是知道对方是个爱干净的，虽然干活的时候就顾不上干不干净了，但叶满每天一早还未开始干什么活时身上穿的衣服洗得都有点发白、干干净净的。

当初叶满刚来的时候还主动的想将秦北斗和阿白两人的衣服的清洗工作也揽到身上，只是阿白不肯，坚持他们的衣服他自己洗而已；大家平常同住在秦记，阿白自然也知道叶满是每日都会换洗衣服，然而这些天阿白就发现对方一外衣要穿两三天，他想对方是没办法了，天气冷了又没有足够厚的衣服，只能多穿几件薄的衣服来御寒。

秦北斗对自家夫郎的做法当然没意见，说起来他也有点惭愧，他这个做当家的好像还未给过人家叶满放过假什么的，铺子休息小培他们有假可放，但是叶满还是待在秦记里边替他们守着。叶满没假可放，当然也出不了门，这就算想要去给自己添些衣物什么的也不能了。

阿白已经打算好了，明日要带叶满出来到制衣的铺子量一下尺码。